- Clay materials identified within construction and demolition waste
- Adsorptive potential of recycled ceramic bricks for NH₄⁺ retention inlandfill engineering barriers
- Proyecto Piloto Compostaje y Agroecología en el Campus Universitario de la UAM
- Transformar residuos en recursos: el potencial del hidrocarbón de residuos alimentarios para mejorar los suelos
Transformar residuos en recursos: el potencial del hidrocarbón de residuos alimentarios para mejorar los suelos
En un mundo donde el desperdicio de alimentos y la degradación del suelo son dos crisis ambientales urgentes, un nuevo estudio científico ofrece una solución innovadora que podría abordar ambos problemas a la vez: convertir los residuos alimentarios en un material llamado hidrocarbón (hydrochar) para enriquecer los suelos agrícolas.
Investigadores de varios departamentos de la Facultad, en un trabajo conjunto, han evaluado cómo este hidrocarbón, producido mediante un proceso llamado carbonización hidrotermal, afecta a las propiedades del suelo, el crecimiento de las plantas y su capacidad para resistir el estrés oxidativo. El estudio señala que, cuando se aplica correctamente, este material puede mejorar la estructura del suelo, aumentar la retención de agua y nutrientes, y fortalecer las defensas naturales de las plantas frente a condiciones adversas como la sequía o la salinidad.
Sin embargo, los beneficios no son automáticos. El impacto del hidrocarbón depende de factores como el tipo de residuo utilizado, la dosis aplicada y las condiciones del suelo. En algunos casos, una aplicación excesiva puede incluso inhibir la germinación de semillas o afectar negativamente el crecimiento vegetal.
A pesar de estos desafíos, los científicos destacan el enorme potencial del hidrocarbón como una herramienta para una agricultura más sostenible. Al reciclar residuos orgánicos en lugar de enviarlos a vertederos, se reduce la emisión de gases de efecto invernadero y se cierra el ciclo de nutrientes en los ecosistemas agrícolas.
Este enfoque representa un paso hacia una economía circular, donde los desechos se convierten en recursos valiosos. Como concluyen los autores del estudio, el hidrocarbón de residuos alimentarios es una enmienda de suelos segura y eficaz sin necesidad de tratamientos posteriores adicionales, por lo que podría ser una pieza clave en la transición hacia una agricultura más sostenible.
Los detalles del trabajo se recogen en el siguiente enlace de Science Direct.
E. Suarez et al., Assessment of food waste hydrochar as a soil amendment: Effects on soil properties, plant growth and stress response, Waste Management 204, 114901 (2025).
- Curso de Compostaje Comunitario2.ª Edición del Curso de Maestría en Compostaje – Microcredencial (2024/2025)Curso de Compostaje Comunitario
2.ª Edición del Curso de Maestría en Compostaje – Microcredencial (2024/2025)
Durante el curso académico 2024/2025 se ha impartido la segunda edición del Curso de Maestría en Compostaje, una formación especializada impulsada por la Red Estatal de Entidades Locales por el Compostaje Doméstico y Comunitario (Composta en Red), en colaboración con la Universidad Autónoma de Madrid (UAM).
Esta iniciativa formativa responde a la creciente demanda de personal cualificado para la gestión sostenible y de proximidad de los residuos orgánicos, en consonancia con los objetivos establecidos por la Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados para una economía circular. El curso se integra en el Nivel 2 del itinerario formativo de Composta en Red, orientado a dotar a los participantes de conocimientos fundamentales sobre el proceso de compostaje y el manejo adecuado de composteras en entornos domésticos y comunitarios.
Objetivo y desarrollo
El objetivo principal del curso ha sido capacitar a personas que desempeñan tareas operativas en proyectos de compostaje descentralizado, asegurando la correcta ejecución del proceso de compostaje desde un enfoque eminentemente práctico. Para ello, se ha formado al alumnado en el seguimiento del proceso, la detección de anomalías y la resolución de las incidencias más habituales, especialmente en el compostaje comunitario y doméstico.
La formación se desarrolló entre el 17 de febrero y el 13 de marzo de 2025, combinando sesiones online a través del campus virtual de Composta en Red con actividades prácticas presenciales realizadas en el Espacio Agroecológico de la Universidad Autónoma de Madrid.
El curso ha sido dirigido por el profesor César Agustín López y ha contado con un equipo docente altamente especializado, ofreciendo una formación rigurosa, práctica y orientada a las necesidades reales del sector del compostaje.